Portfolio
04.10.2018.

Domaći ajvar

SZR "IZ NANINE KUJNE" osnovana je 2010. godine sa sedištem u Brusu u podnožju Kopaonika.

Koncept njihovog rada zasnovan je na proizvodnji domaćeg ajvara, a od nedavno su proširili asortiman poizvoda na džem od kajsije, džem od šipka, džem od šljive, slatko od šumskih jagoda i slatko od borovnice.

Godišnje obrađuju oko 40 tona voća i povrća, a u planu je da naredne godine ta cifra dostigne 50 tona. Radnu snagu (uzgajivači, zaposleni u proizvodnji...) čini lokalno stanovništvo, uglavnom žene.

Naredne godine je u planu proširenje proizvodnih kapaciteta i upošljavanje novih radnika.

Njihova misija je da na stari tradicionalni način pripreme hrane očuvaju i održe kvalitet domačih proizvoda, da na svakoj trpezi budu njihovi proizvodi i postanu omiljeni među kupcima i da postanu vodeći srpski brend iz oblasti proizvodnje domaće zimnice.

Ostavi komentar